Chế độ ăn kiêng với trứng trong 4 tuần: thực đơn và kết quả

Hệ thống dinh dưỡng được phát triển bởi Giáo sư Osama Hamdiy được dành cho những bệnh nhân có vấn đề về hệ thống nội tiết. Họ khó giảm cân hơn do mất cân bằng nội tiết tố. Chế độ ăn kiêng hóa học giúp thay đổi sự trao đổi chất, sử dụng các khả năng của cơ thể để giảm cân mà không vi phạm chức năng của nó. Hệ thống này đòi hỏi sức chịu đựng của một người, bởi vì bạn cần phải ăn theo thực đơn cụ thể và tuân thủ một số quy tắc, nhưng kết quả là xứng đáng.

Đặc điểm của chế độ ăn kiêng trứng

Chế độ ăn không có carbohydrate trong một tháng thay đổi bản chất của các quá trình hóa học trong các hệ thống bên trong. Cơ thể nhận được một lượng protein tăng lên, điều này không dễ dàng để xử lý - điều này đòi hỏi năng lượng. Hầu như không có carbohydrate trong thực đơn ăn kiêng, không có nơi nào để rút calo nhanh chóng từ đó. Cơ thể bắt đầu sử dụng kho chất béo.Trong hai tuần đầu tiên, một người ăn thức ăn có protein và quá trình giảm cân tích cực sẽ bắt đầu.. 14 ngày còn lại để tổng hợp kết quả, thực đơn thay đổi và đa dạng hơn.

Điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các quy định của chế độ ăn uống. Nếu bạn phá vỡ các quy tắc, đừng mong đợi một kết quả tốt. Tần suất của chế độ ăn trứng là mỗi năm một lần. Đừng lo lắng về cholesterol "xấu" - trứng không tham gia vào quá trình hình thành của nó. Sản phẩm được tiêu hóa nhanh chóng, cung cấp cho cơ thể protein chất lượng cao và vitamin, chất béo, chất chống oxy hóa có trong lòng đỏ.

Các nguyên tắc và quy tắc của dinh dưỡng

Tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các khuyến nghị. Mục tiêu của bạn là giảm cân và xây dựng lại quá trình trao đổi chất. Trong chế độ ăn kiêng với trứng, hãy tuân theo các quy tắc:

• Ăn ba lần một ngày. Đồ ăn nhẹ bổ sung bị cấm. Nếu cảm giác đói khó chịu, hãy ăn dưa chuột, cà rốt hoặc salad không sớm hơn 120 phút sau bữa ăn thịnh soạn.
• Không thay thế một mục trong thực đơn bằng một mục khác. Bạn không thể xáo trộn các bữa ăn, ví dụ, vào bữa trưa có những gì dự định cho bữa tối.
• Bỏ rượu. Thay vì trà đen, bạn nên uống trà xanh, trà thảo mộc. Lượng nước sạch mỗi ngày là 1, 5-2 lít. Bạn có thể uống soda, nhưng không quá 1 ly mỗi ngày, một tách cà phê không sữa và đường.
• Trứng sống không thể ăn được.
• Nếu bạn không thích luộc trứng, bạn có thể nướng chúng, làm trứng lộn, luộc. Điều chính là không sử dụng chất béo khi nấu ăn.
• Không được phép giảm hoặc tăng kích thước phần ăn. Nếu bảng thực đơn không cho biết trọng lượng của thức ăn, hãy ăn thức ăn cho đến khi bạn no, nhưng đừng ăn quá nhiều.
• Phương pháp xử lý nhiệt: đun sôi trong nước, hầm, nướng, nướng. Để món ăn có mùi vị vừa miệng, có thể nêm tiêu, muối, hành, tỏi.
• Trứng nên được luộc trong ít nhất 5 phút.

Ưu điểm và nhược điểm

Chế độ ăn kiêng 4 tuần trứng có rất nhiều lợi ích. Nếu bạn yêu thích sản phẩm chính của chế độ ăn kiêng, thì hãy cho hệ thống giảm cân một đánh giá xuất sắc:

• Trứng nấu nhanh và giá cả phải chăng. Trong nửa sau của chế độ ăn kiêng, chúng được thay thế bằng các món ăn đơn giản và ngon.
• Chế độ ăn kiêng phù hợp với những người yêu thích hoạt động thể chất.
• Các sản phẩm từ thực đơn cung cấp cảm giác no trong thời gian dài, vì vậy chế độ ăn kiêng ít ảnh hưởng đến hiệu suất.
• Trong quá trình giảm cân, chất béo được đốt cháy và cơ bắp được tăng cường.
• Trong một tháng, bạn có thể giảm tới 28 kg (với trọng lượng cơ thể rất lớn và tập luyện).
• Cơ thể được bão hòa với các axit amin, mangan, sắt, kẽm, vitamin B, A, choline, biotin và những chất khác.

Chế độ ăn kiêng trứng-bưởi trong 4 tuần sẽ không hấp dẫn tất cả mọi người. Nếu bạn chỉ có thể ăn vài quả trứng mỗi tuần, bạn thậm chí không nên bắt đầu giảm cân theo cách này. Hệ thống cũng có những nhược điểm khách quan:

• Trong một thời gian dài, cơ thể thiếu một số chất dinh dưỡng đa lượng - carbohydrate nhanh và axit béo. Điều này ảnh hưởng đến chức năng của các hệ thống bên trong.
• Một chế độ ăn uống không cân bằng dẫn đến nhiều bệnh khác nhau. Một vấn đề phổ biến với chế độ ăn ít carbohydrate là xuất hiện táo bón, đau đầu, đợt cấp của bệnh thận, v. v.
• Có nguy cơ ngộ độc với trứng kém chất lượng. Chỉ mua sản phẩm ở nơi đáng tin cậy, sau khi kiểm tra tính toàn vẹn của vỏ. Trước khi nấu, nhớ rửa trứng bằng nước nóng hoặc khử trùng bằng các chế phẩm đặc biệt.

Sản phẩm được phê duyệt

Danh sách không quá dài, nhưng sự đơn điệu và nghiêm ngặt của chế độ ăn uống là chìa khóa thành công. Ăn theo một thực đơn nhất định kỷ luật, khiến bạn thay đổi thói quen ăn uống của mình. Chế độ ăn kiêng trứng trong 4 tuần cho phép bạn sử dụng các loại thực phẩm sau:

• trứng gà công nghiệp và trang trại;
• thịt gà, gà tây bỏ da, thịt bò, thịt bê;
• phô mai tươi không béo 0-5%, phô mai cứng hoặc mềm lên đến 17% chất béo;
• tất cả các loại rau trừ khoai tây: bí ngòi, cà tím, bí, cà rốt, đậu xanh, cà chua, ớt chuông, đậu non, hành tây, tỏi, v. v. ;
• trái cây: ưu tiên bưởi, cam; nó được phép ăn quýt, mơ, đào, dưa hấu, táo, lê, dứa.

Danh sách các sản phẩm bị cấm

Chế độ ăn kiêng trứng trong một tháng không dung thứ cho các vi phạm và sự ra đời của các sản phẩm nước ngoài. Bạn không thể ăn bán thành phẩm, nước sốt kho, bơ thực vật, các món ăn tẩm gia vị tổng hợp, các sản phẩm bánh mì và bánh kẹo. Những điều cấm kỵ được giới thiệu trên các sản phẩm vô hại như vậy dành cho người gầy:

• thịt cừu, thịt lợn;
• các loại thịt nội tạng: gan, thận, phổi, tim;
• nho, chuối, xoài, chà là, sung, dưa;
• khoai tây;
• kem chua béo, kem, phô mai, sữa;
• bơ;
• Salo;
• cá béo.

Thực đơn chi tiết chế độ ăn kiêng trứng trong 4 tuần

Trong bốn tuần, bạn cần ăn theo chế độ ăn được trình bày trong bảng.Nếu kết quả giảm cân không làm bạn hài lòng, hãy lặp lại thực đơn của bảy ngày đầu và bảy ngày cuối hai lần. Trong tuần thứ 1, bữa sáng giống nhau giữa các ngày: 2 quả trứng luộc chín hoặc luộc chín, ½ quả bưởi hoặc cam. Bữa trưa và bữa tối đa dạng hơn. Nếu lượng sản phẩm không được chỉ định, hãy ăn cho đến khi bạn no. Chế độ ăn kiêng tuần đầu tiên:

Ngày	Bữa tối	Bữa tối
một	Bất kỳ loại trái cây nào được phép.	Thịt bò hoặc thịt gà nấu chín theo bất kỳ cách nào được phép.
2	Thịt gà, cà chua, cam vừa chín tới.	Salad rau, 2 quả trứng, bánh mì nướng, cam / bưởi.
3	Cà chua vừa, bánh mì nướng, pho mát cứng.	Ức gà hoặc thịt bò.
4	Hoa quả.	Thịt nạc, salad rau tươi.
năm	2 quả trứng luộc, rau hầm: cà rốt, đậu Hà Lan, bí xanh.	Tôm / cá luộc hoặc nướng, xà lách, bưởi / cam vừa.
6	Hoa quả.	Thịt, salad rau.
7	Đùi gà hoặc đùi gà, rau cải, cam.	Rau luộc / hầm.

Trong tuần thứ hai, thành phần và khối lượng bữa sáng không thay đổi. Thực đơn trở nên kém đa dạng hơn - tình trạng dư thừa trọng lượng vẫn tiếp diễn. Thông tin chi tiết trong bảng:

Nhân đôi chế độ ăn uống của ngày đầu tiên.

Ngày	Bữa tối	Bữa tối
một	Rau răm, thịt.	2 quả trứng, xà lách, bưởi.
2
3	Thịt nạc nướng / luộc, salad dưa chuột không muối và nước sốt.	2 quả trứng, bưởi.
4	2 quả trứng, rau luộc, pho mát.	Một vài quả trứng.
năm	Thịt, 2-3 quả cà chua.	Một vài quả trứng.
6	Thịt, 2-3 quả cà chua, bưởi.	Salad trái cây không trộn dầu.
7	Thịt gà bỏ da, rau luộc, 1 quả bưởi.	Tương tự như cho bữa trưa.

Trong tuần thứ ba của chế độ ăn kiêng với trứng, bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhõm hơn một chút, vì thực phẩm sẽ không quá khắt khe. Tất cả các loại thực phẩm cho phép trong bảy ngày đều có thể được ăn mà không bị hạn chế về khối lượng. Chế độ ăn uống trong tuần số 3:

Ngày	Các sản phẩm
một	Trái cây được phép.
2	Rau luộc, salad rau tươi.
3	Rau củ quả.
4	Diếp cá, xà lách, bắp cải tươi, rau luộc.
năm	Thịt gà, rau tươi.
6	Bất kỳ một loại trái cây.
7	Bất kỳ một loại trái cây.

Chế độ ăn kiêng kéo dài 4 tuần sắp kết thúc và thực đơn ngày càng đa dạng hơn. Trong bảy ngày này, bạn dần dần trở lại chế độ ăn bình thường. Thực đơn tuần trước:

Ngày	Sản phẩm trong ngày
một	¼ gà luộc không da hoặc 400 g thịt nướng khác, 3 quả cà chua tươi, 4 quả dưa chuột, một hộp cá ngừ đóng hộp với nước trái cây, bánh mì nướng, bưởi.
2	200 g thịt, 4 quả dưa chuột, 3 quả cà chua, bánh mì nướng, bưởi, táo / lê.
3	300 g rau luộc, 2 quả cà chua, 2 quả dưa chuột, 1 muỗng canh. l. pho mát hạt, bánh mì nướng, bưởi.
4	½ con gà luộc không da, dưa chuột, 3 quả cà chua, bánh mì nướng, bưởi.
năm	10 lá xà lách, 3 quả cà chua, 2 quả trứng luộc, bưởi.
6	2 phi lê gà luộc, bánh mì nướng, 2 quả dưa chuột, 2 quả cà chua, 120 g phô mai, 1 ly kefir, bưởi.
7	Một hộp cá ngừ, 200 g rau luộc, 2 quả dưa chuột, 2 quả cà chua, 1 muỗng canh. l. phô mai, bánh mì nướng, bưởi.

Cách thoát khỏi chế độ ăn kiêng đúng đắn

Tuần cuối cùng trong hệ thống Osama Hamdiy là sự khởi đầu của lối ra. Dạ dày đã quen với việc ăn từng phần nhỏ và bạn bắt đầu ăn uống điều độ. Khi kết thúc chế độ ăn kiêng, tiếp tục ăn với lượng nhỏ, dần dần đưa ngũ cốc, trái cây cấm trước đây, pho mát, thịt và khoai tây vào chế độ ăn. Trong 2-3 tuần đầu, không ăn đường và tất cả các thức ăn có chứa chất này.. Thêm thực phẩm béo vào thực đơn thật chậm để không làm rối loạn tuyến tụy. Mỗi tuần một lần vào bữa trưa, ăn các loại cá béo như cá thu, cá mòi, cá hồi biển.

Ngọt ngào cho đến 12: 00 có thể thưởng thức 1-2 muỗng cà phê một vài lần một tuần. mật ong, 1 viên sô cô la đen, bánh mì nướng với nhân hạt, quả chà là hoặc quả sung. Đừng bỏ ngay trứng và cam quýt. Giảm số lượng mỗi ngày. Đảm bảo uống ít nhất 2 lít nước khoáng hoặc nước lọc không có ga. Rượu vẫn bị cấm. Sau chế độ ăn trứng, tối ưu nhất là chuyển sang chế độ dinh dưỡng thích hợp hoặc chế độ -60.

Phản ứng phụ

Chế độ ăn kiêng với trứng trong 4 tuần không phải là vô hại. Nó đi kèm với các tình trạng khó chịu (không phải ai cũng mắc phải):

• lo lắng và khó chịu - liên quan đến việc thiếu carbohydrate trong chế độ ăn uống;
• sức khỏe kém nói chung, hôn mê - hậu quả của chế độ dinh dưỡng ít carbohydrate;
• đau đầu xảy ra do tăng căng thẳng trên thận;
• đầy hơi - hậu quả của việc kém dung nạp trái cây, một số loại rau, ăn trứng;
• táo bón - xảy ra do chế độ ăn giàu protein và một lượng nhỏ chất xơ trong chế độ ăn uống;
• hôi miệng - hình thành do sử dụng trứng gà, khi tiêu hóa sẽ phát ra mùi khó chịu;
• chứng ợ nóng - xảy ra do việc sử dụng thường xuyên các loại trái cây họ cam quýt;
• móng tay, tóc dễ gãy - hậu quả của việc thiếu vitamin, khoáng chất;
• phát ban, ngứa - trái cây có múi và trứng là những chất gây dị ứng mạnh.

Chống chỉ định

Chế độ ăn cam với trứng trong 4 tuần không phù hợp với tất cả mọi người do đặc thù chế độ ăn. Chống chỉ định với hệ thống giảm cân Osama Hamdiy:

• thai kỳ;
• bệnh về dạ dày và ruột: viêm dạ dày, loét, ợ chua, đầy hơi, viêm ruột;
• bệnh về gan, tụy;
• không dung nạp trứng gà;
• dị ứng với cam quýt;
• bệnh tim và mạch máu;
• thời kỳ sau một thời gian dài bị bệnh, khả năng miễn dịch suy yếu.

Công thức nấu ăn

Bạn nghĩ không được ăn thịt luộc, trứng và rau? Điều này đúng nếu không có mong muốn thể hiện trí tưởng tượng. Ngay cả chế độ ăn kiêng với trứng cũng có thể trở thành một bữa ăn vô cùng lộng lẫy về hương vị, bởi vì bạn có rất nhiều sản phẩm tùy ý! Nhồi bí ngòi, làm món trứng tráng hoàng gia với rau, ướp thịt với gia vị tự nhiên và nước cốt chanh - bạn sẽ liếm ngón tay của mình! Điều chính là không sử dụng chất béo. Nếu rán thì cho vào chảo rán khô. Ngoài ra, không được mang theo muối - nó chỉ có lợi khi sử dụng vừa phải.

Lula kebab

• Thời gian: 60 phút.
• Khẩu phần: 5 người.
• Hàm lượng calo trong món ăn: 1150 kcal (120 kcal / 100 g).
• Mục đích: dùng cho bữa trưa, bữa tối.
• Ẩm thực: Da trắng.
• Khó khăn: dễ dàng.

Theo truyền thống, kebab được làm từ thịt cừu béo trên ngọn lửa. Bạn có thể chế biến món ăn dạng nạc và ăn mà không bị hỏng hình. Lula kebab hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn kiêng trứng, no lâu và giúp thực đơn đa dạng hơn. Những miếng thịt ngon ngọt, mềm tan trong miệng sẽ hấp dẫn người lớn và trẻ nhỏ, rất tiện lợi khi mang theo đi làm.

Thành phần:

• thịt bò nạc - 700 g;
• hành tây - 3 chiếc;
• rau xanh (ngò, thì là, hành lá) - mỗi thứ 1 bó nhỏ;
• húng quế - 0, 5 muỗng cà phê;
• thìa là - 0, 5 muỗng cà phê;
• tiêu đen - 0, 5 muỗng cà phê;
• muối - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

1. Làm thịt băm từ cùi bò. Lăn qua máy xay thịt 2-3 lần, như vậy thịt nướng sẽ mềm hơn.
2. Cho hành vào máy xay, cho thịt xay vào xay cùng.
3. Thêm tất cả các loại gia vị.
4. Băm nhuyễn rau ngót, trộn với thịt.
5. Làm nóng lò nướng ở 200 độ.
6. Nhào thịt băm trong khoảng 10 phút, định kỳ đánh tơi - bạn cần khối lượng để trở nên dính.
7. Dùng giấy bạc phủ lên khay nướng, phết một giọt dầu thực vật lên bề mặt.
8. Dùng tay ướt tạo hình kebab và đặt lên khay nướng.
9. Nướng trong lò khoảng 30 - 40 phút. Một dấu hiệu của sự sẵn sàng là sự hình thành của một lớp vỏ hơi vàng. Không nướng quá chín món ăn trong lò, nếu không món ăn sẽ bị cứng.

Cà tím nướng

• Thời gian: 60 phút.
• Số lượng phần ăn: 6 người.
• Hàm lượng calo trong món ăn: 630 kcal (42 kcal / 100 g).
• Mục đích: dùng cho bữa trưa, bữa tối.
• Ẩm thực: Món Nga.
• Độ khó: trung bình.

Rau luộc và hầm rất nhanh chán, và trong một chế độ ăn kiêng, đặc biệt là món trứng, luôn có cảm giác muốn ăn một thứ gì đó bị cấm. Nếu bạn làm cho thực đơn đa dạng nhất có thể, sẽ không có mong muốn bị phá vỡ. Cà tím nướng nhồi pho mát, cà rốt, cà chua và hành tây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhẹ nhàng và thịnh soạn. Chúng được chuẩn bị nhanh chóng - thời gian hoạt động 20-30 phút, mang lại niềm vui ẩm thực và lợi ích cho cơ thể.

Thành phần:

• cà tím - 3 chiếc;
• phô mai tươi 5% - 200 g;
• mùi tây - 1 bó;
• tỏi - 1 tép;
• cà rốt - 1 củ;
• hành tây - 2 chiếc;
• giấm - 1 muỗng cà phê;
• cà chua - 2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch cà tím với nước, cắt dọc rau nhưng không cắt hoàn toàn. Độ dày của các lát khoảng 0, 7-0, 8 cm.
2. Ướp muối vào cà tím, để trong 20 phút để cà tím thoát ra khỏi vị đắng. Rửa sạch.
3. Trộn phô mai với mùi tây thái nhỏ và tỏi băm nhỏ.
4. Bào cà rốt sống.
5. Cắt hành tây thành nửa khoanh, rưới giấm lên.
6. Cắt nhỏ cà chua.
7. Bắt đầu nhồi cà tím: lấp một vết rạch bằng phô mai, đường rạch thứ hai bằng cà rốt và cà chua, và vết rạch thứ ba bằng hành tây. Để thiết kế không bị bung ra, hãy buộc chặt nó bằng một chiếc kẹp tăm.
8. Nướng món ăn trong lò nửa giờ ở nhiệt độ 200 ° C.

Ý kiến của những người đã giảm cân

Có rất nhiều đánh giá tích cực về chế độ ăn trứng trên mạng. Theo đa số trên hệ thống điện này, bạn có thể dễ dàng giảm thêm cân mà không cần nỗ lực nhiều.